Angliában született, Charles Meredith-el kötött házassága után költöztek Ausztráliába. Fiatalkorától érdekelte a természet és az irodalom, első verseskötete 1835-ben Poems címmel jelent meg. Ausztráliában lenyűgözte a változatos flóra, megfigyelte, tanulmányozta, lerajzolta és lefestette a különféle növényeket. Érdekelték a körülötte élő emberek is, megismerkedett a helyi szokásokkal, részt vett az életükben és írásaiban, képeiben megörökítette őket. Ewartia Meredithae néven növényt neveztek el tiszteletére. 

Néhány munkája:

• Romance of nature, or The Flower Seasons Illustrated;
• Notes and Sketches of New South Wales;
• Loved and Lost! The True Story of a Short Life;
• Grandmamma's Verse-Book for Young Australia;
• Tasmanian Friends and Foes;
• Feathered, Furred and Finned: A family chronicle of country life, natural history and veritable adventure;
• Bush Friends in Tasmania; native flowers, fruits and insects drawn from nature.